SDE Café – Sou do Esporte

Sou do Esporte CAFÉ

O Sou do Esporte Café é uma empresa focada na alimentação de esportistas, amadores e profissionais, cuja missão é propagar o conceito da alimentação nutritiva, com preparação adequada, de consumo rápido, focada em pré e pós-treino, subdividida em alimentos construtores, reguladores e energéticos.

Acreditamos que o nosso conceito de Gastronomia Esportiva irá se disseminar como uma alternativa diferenciada para pessoas que querem manter ou melhorar sua performance no esporte, ter uma vida saudável e equilibrada, e que acreditam que a alimentação é fator preponderante para atingir este objetivo. O Sou do Esporte Café tem tendência moderna, urbana, aconchegante e conectada ao esporte.

A identidade visual do Sou do Esporte Café remete, com suavidade, às cores do Brasil, e fortalece a identificação com a sustentabilidade e traz uma visão inspiradora aos atletas para atingir o lugar mais alto do pódio.

Nossa Loja

por Mauricio Nóbrega

Conceito

A primeira loja SDE Café irá ditar o conceito visual, de atendimento e de serviço de todas as seguintes franquias e filiais.

Situado em um cartão postal de tirar o fôlego, o Sou do Esporte Café by Vella Sailing fica na Marina da Glória (veja no mapa abaixo).

Com público de classe A/B, o local é um grande point para a prática esportiva de velejadores, canoístas, triatletas, corredores e ciclistas. Além disso, a região tem um amplo público de moradores e recebe muitos turistas durante o ano inteiro, sendo local de prática de esportes náuticos, de lazer e de apreciação da natureza exuberante do Rio.

LOCALIZAÇÃO PRIVILEGIADA

NOSSO CARDÁPIO

Clique aqui e conheça o cardápio do Sou do Esporte Café

SUSTENTABILIDADE

Além de prezar por um estilo de vida saudável, nossos consumidores se identificam com um lugar que conecta o esporte com a sustentabilidade. Assim, o SDE Café já nasce com o conceito de sustentabilidade inserido em seu DNA.

Nossa loja é uma grata experiência visual, sensorial e de práticas sustentáveis.

Nossas paredes são de revestimento vinílico com certificação de sustentabilidade;
Na decoração, as telhas são ecológicas, feitas de fibra vegetal e suas cores também são produzidas com pigmentação mineral, com certificação de sustentabilidade EDP, garantindo que mais de 50% do material usado na fabricação tenha sido reciclado;
Nossas embalagens são biodegradáveis e/ou feitas com material reciclado; o nosso lixo é reciclado e estaremos atentos a todas as tendências de sustentabilidade para aplicar nas nossas lojas e em nossas condutas.

E vamos além…

Destaque para A nossa louça

UDU Cerâmica

Nossa intenção é que a experiência no SDE Café seja para além das garfadas. Então, escolhemos a nossa louça de forma muito especial. Que remetesse a natureza, que valorizasse nossa fauna, que fosse produzida por artesãos e que tivesse toda a preocupação com o impacto ambiental na produção.

Assim, apresentamos a UDU Cerâmica, de Bonito/MS.

SE LIGA NA UDU CERÂMICA

– Desde a concepção do ateliê, o cuidado com nossos impactos esteve presente. Todas as argilas que utilizamos têm licença de extração; também contamos com uma grande cisterna de captação de água da chuva, utilizada para a produção da massa e dos esmaltes, bem como para toda a limpeza dos utensílios e do espaço físico; nossas embalagens são todas feitas com reaproveitamento de papelão e isopor do comércio local. Plástico-bolha somente em último caso. A UDU Cerâmica também realiza doações frequentes a organizações não-governamentais que atuam em prol da causa ambiental.

Instituto sou do esporte

Inclusão social, alimentação e empregabilidade

Nossa missão social como SDE Café, por meio do Instituto Sou do Esporte, é promover a inclusão dos vulneráveis pela capacitação e empregabilidade, diminuir a fome e melhorar a qualidade de vida das pessoas. Tudo isso através de uma alimentação saudável e acessível, associando o esporte como ferramenta de saúde e transformação social.

Por ocasião do Rock in Rio de 2019, a fundadora da Sou do Esporte, Fabiana Bentes, montou uma turma com pessoas de 13 favelas do Rio de Janeiro que foram capacitadas em gastronomia pelo Instituto Capim Santo. Os mais bem avaliados trabalharam no VIP do festival.

Nossa intenção é que parte do lucro da SDE Café seja destinado ao projeto SDE Café Social, que começa no Complexo da Maré/RJ.

COZINHA DA MARÉ

Essa é a cozinha da Vila Olímpica Seu Amaro (Complexo da Maré/RJ). Lá, quando estava em funcionamento, fazia-se o ‘pão da vida’, uma receita super nutritiva para pessoas subnutridas.

Nosso projeto começa por reativar a cozinha. E não apenas para voltar a fazer o pão para quem tem fome, como também para capacitação de crianças em alimentação saudável, de lideranças familiares para melhorar a alimentação em casa, e profissionalizante, para posterior empregabilididade.

Tudo isso em parceria com Gabriela Kapim, nutricionista e apresentadora do programa ‘Socorro, meu filho come mal!’, exibido no GNT .

Se você ou sua empresa pensam em investir nesse projeto, entre em contato conosco.

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